Lilypondとは楽譜作成用のツールです。
日本語の情報ついては、 LilyPond Unofficial Wikiが参考になります。 ここで紹介されている日本語入力方法はVine4でもそのまま使えました(当り前ですが)。
ghostscript-8.57は、www.ghostscript.comからダウンロードし、
コンパイル、インストールします。
デフォルトの/usr/localにインストールされ、元からのghostscriptパッケージを消さなくても、
新しい方がパスの優先順位が上で選ばれます。
印刷環境などに影響があるため、元のパッケージは残しておくのが無難です。